Variété ancienne de poire Blesson répandue dans les Bauges pour un usage similaire aux Blessons de Marlioz : la confection de rissoles farcies à la compotée de poires. Les fruits sont ventrus, moyens à gros, à peau jaune verte piquetée de rouge. Leur chair est ferme, croquante, peu juteuse, sucrée et délicatement parfumée. Cette Blosson est plus sèche, plus sucrée et plus précoce que sa cousine la Blesson de Marlioz. Excellente cuite elle se prête à la confection de toute pâtisserie et se consomme de décembre à février.