Les pruniers sont des arbres rustiques, peu encombrants, qui s’accommodent de nombreux sols même les plus ingrats. Pour peu qu’ils soient correctement pollinisés (exemple de bon polinisateurs : D’ente, Reine Claude Bavey ou d’Oullins, Quetsche d’Alsace, Ana Spath …), ils assurent en 5 ans une production généreuse : quelle belle récompense, en été et au automne, que ces fruits chargés de soleil, sucrés et gorgés d’un jus savoureux !
Les pruniers, cultivés depuis au moins 4000 ans, étaient traditionnellement multipliés dans les haies par semis et marcottage, spontané ou volontaire lorsque les arbres portaient des fruits intéressants. Ces anciennes populations de pruniers sont de moins en moins présentes dans nos campagnes avec la simplification des paysages, mais certaines variétés sont proposées ici grâce au travail de recherche de passionnés : Damas noire du Servage, Demoiselle, Farote, Perdrigonne, Pruneaux locaux …
De nombreuses variétés de fruits de table, à transformer, plus ou moins rustiques (jusque 1000 mètres), régionales, … sont greffées à la pépinière.
Prunier Farote – Prune Salée
Rupture de stockL’un des pruneaux savoyards anciennement très présent du Dauphiné à la Chartreuse : arbre vigoureux, rustique et productif. Les fruits violets pruinés à chair jaune sont tendres, très juteux, très sucrés au goût de miel. Les fruits mûres mi-août étaient traditionnellement transformés de multiples façons : pruneaux, confiture, gnôle… Toutes les fermes possédaient quelques pieds; d’autant que ce prunier résistant aux maladies peut vivre très vieux.
Choisisse votre porte greffe en fonction de la vigueur de l’arbre souhaité et de votre sol :
– Prunus myrobolana = myrobolan : Prunier spontané européen polyvalent : il supporte très bien les sols pauvres, secs ou un peu calcaire, mais se comporte également très bien en sol humide. Mise à fruit rapide pour une vigueur forte permettant de former des arbres haute tige et demi tige. Rejets nombreux.
– Prunus domestica St julien : Moyenne à faible vigueur, pour sol fort ou argileux, peu drageonnant.
15.00€ – 35.00€
Porte Greffe | Myrobolan |
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Qualité | 1 an >150cm, 1 an 100-150cm, 1 an 80-100cm, 2 ans – Fuseau, 2/3 ans – Demi Tige |