Cet arbuste local se plait dans les milieux calcaires et pentus, mais il trouve aussi sa place dans une haie, très rustique et résistant à la sécheresse, on le retrouve spontanément des milieux méditeranéens aux coteaux savoyards. Sa floraison blanche mellifère intervient d’avril à mai et produit de petites baies noires et bleues, appelées amélanches. Elles sont à déguster crues (goût de raisin sec) ou cuites : en gelées, confitures ou gateaux. C’est une source importante de nourriture pour les oiseaux, qui rafolent de ses fruits.