Arbuste épineux appréciant les coteaux calcaires, au feuillage rougeoyant à l’automne. Les fruits rouges brillants sont des baies comestibles à maturité se consomment crues ou cuites : gelées, confitures, tisanes … Ils sont traditionnellement séchés dans les pays de l’est et ajoutés aux plats (sauces piquantes, viandes, riz épicé, …). Arbuste très apprécié des oiseaux. Jeunes plant ramifié de 2 ans, 80-100cm racines nues